歳を重ねると気になってくるのは身体のこと
若い頃自分だけは大丈夫と思っていましたが
40歳過ぎるとさすがに衰えを感じはじめます・・。
個人的にも30歳から40歳にかけ体重が10キロ増え
(元々痩せ型で太れなかった体質です)
明らかに体調もすぐれなかったので2年前からジム
に通い始めて、さらに昨年11月からグルテンフリー
(小麦抜き)を取り入れ9か月
現在すこぶる快調に(^^)v
グルテンフリーは小麦系(グルテンを含むもの)を
食べない食事で小麦に含まれるグルテンが血糖値
を急上昇させるらしく、それを調整しようと大量
にインシュリンが分泌され糖質を脂肪に置き換え
ることが太る一因みたいです。
で、よく野菜から食べるとか言いますが血糖値の
上昇を緩やかにする為で、コース料理の出る順番
は長い歴史のなかでそういうことになったのかと
思います。
結局は血糖値の急上昇で、食材の中で小麦はその
上昇率が高いとのこと
普段の食事から急上昇させないことが大切なので、
空腹からのラーメンとか最悪
以前はしょっちゅうやってたなぁ～(笑)
テニスのジョコビッチがこのグルテンフリーを
取り入れてから精神的にも安定しランク1位になっ
たことで日本でも有名になりました。
彼はグルテンアレルギーだったのですが
アレルギーの人は太るだけでなく色々と影響ある
みたいですね。
私もグルテンフリーにしただけで体重は更に-4kg
と20代の体重に戻り体脂肪率も3％下がりました。
始めてみて分かったのですが、ほとんどの食材に
小麦入ってて、小麦自体にまた食べたいと思わ
せる連続性もあるみたいで食べれば食べるほど次
を欲する的なことも言われてます。
なので敢えて入れているのかなんて思うことも。
ちなみに醤油・ドレシング・など調味料はもちろん
レトルト関係、そばとかもつなぎで入ってますし
スーパーの惣菜なんかも…
加工品の多くに入ってるので正直ほとんど食べるも
のない感じになりますので肉・魚・野菜など素材を
生かしたもにがメインで自然と外食も減ります。
今では外食の味付けが濃く感じます。
ラーメン食べたい
とんかつ食べたい
パスタ食べたい
とかしょっちゅうですが今のところ自分には合って
いるのでしばらく続けてみようと思います。
結局人間の身体をつくるのは食べ物しかなく
良くするのも悪くするのも食
40歳まで外食ばかりでいい加減な食事しかしてこな
かったのでせめてこれからは改善していこうかと。
結果病気になってもこれだけしてなったなら仕方な
いと思えれば後悔もないですしね。
どんなことも『あの時こうしておけば…』と後悔しない
人生にしていきたいものです。
